#Data da vaga: 03/05/2017
* Salário: R$ 1.135,00 + beneficios
* Cidade: Curitiba/PR
* Cargo: Auxiliar de cozinha
* Local: Park shopping barigui
* Horario: 14:30 as 23:10
* Obs: Uma folga fixa semanal + 1 domingo no mês
* Atividades:
Pré-preparo dos alimentos diários. Higienizar, descongelar, limpar, descascar, picar, branquear, desossar, porcionar folhas etc..
Receber, armazenar, organizar e dar entrada nas mercadorias do estoque
Montar e auxiliar na montagem dos alimentos
Manutenção e reposição do buffet e sobremesas geladeira
Gerenciamento das folhas e legumes. Usar os mais antigos antes, reportar excessos e desperdícios
Pré-preparo dos alimentos dia seguinte. Higienizar, picar, porcionar, etc..conforme roetiro diário
Seguir corretamente a ficha tecnica conforme orientações de qualidade e padronização
Limpeza e organização geral da cozinha, equipamentos, utensílios, geladeiras, coifa, fogão etc.. Conforme roteiro de limpeza
Seguir procedimentos de boas práticas sanitárias e operacionais
Finalização da cozinha. Guardar louças, utensílios, descongelar itens dia seguinte, armazenar etc..
Auxiliar restante da equipe sempre que necessário ou solicitado
* Requisitos indispensaveis
Ensino fundamental completo
experiência em atendimento ao publico
Boas praticas na manipulação de alimentos
Cozinha trivial
* Requisitos desejaveis
Segundo grau completo
De experiência em cozinha
Cursos na area